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Das Weingut in Treville im Herzen des Monferrato Casalese ist der Mittelpunkt des Schaffens von Livio Pavese. Hier liegen die Wurzeln seiner Famille und deren Traditionen und die Anfänge seiner Tätigkeit als Winzer. Erfahrung also, die auf einige Generationen zurückgeht. Die Qualität der Weine von Livio Pavese hat zuerst einmal hier in diesen Weinbergen ihren Ursprung. Die Weingärten werden mit einer Hingabe und Fachkenntnis gepflegt, wie es seit jeher Familientradition ist und die auf jahrzehntelanger Qualitätsarbeit gründen. Ein seit langem dauernder Umgang und intensiver Gedankenaustausch mit anderen Erzeugern ermöglichte es Livio Pavese, seine eigenen Anbau- und Weinpflegetechniken laufend dem Fortschritt anzupassen.
Die gute Kenntnis der internationalen Märkte, erzielt in jahrelanger Erfahrung im Import/Export, gehört zur soliden Fachkenntnis von Livio Pavese, sowohl als Erzeuger, als auch als kompetenter Händler. So bietet er neben den klassischen Rotweinen auch innovative junge, frische, fruchtige Weine an, um den Ansprüchen eines immer wählerischer werdenden Verbraucherpublikums zu genügen. Qualität auf die man sich verlassen kann und ein richtiges Preis-Leistungs-Verhältnis, das garantieren die Kompetenz, die Professionalität und die Leidenschaft dieses Erzeugers. Eine Leidenschaft, die zu immer besseren Leistungen anspornt. Livio Pavese und sein Schaffen sind ein sicherer Anhaltspunkt für all jene, die sich bei der Wahl eines Weines vor Improvisationen und Ungewißheit schützen wollen.

photo by Fabio Coppo - Pier Giuseppe Gatti